17 Jul ¿Cómo sacar el máximo provecho a una masa madre inactiva?
Tras una época de gran auge, en los siglos XIX y XX el uso de masa madre decayó debido a las habilidades altamente técnicas requeridas para su implementación, la incertidumbre...
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13 Ene El volumen del pan
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28 Abr Pan precocido
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