Pulso Soft+0,5%

Pulso Soft+0,5%

Pulso Soft+0,5% es un enternecedor enzimático que permite la elaboración de pan en proceso directo con gran ternura de la miga y corteza fina.

Indicado especialmente para productos envasados de larga duración sin números E en la etiqueta.

Detalles

Dosis: 0,5%
Saco: 25 kg

Beneficios del producto

  • Ayuda a mantener la frescura y resiliencia del pan durante más tiempo, retrasando el endurecimiento

Aplicaciones

  • Todos los procesos y elaboraciones.
  • Especialmente indicado para productos envasados de corteza blanda y de larga duración.»

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