Pulso Durum es un mejorante para pan y panes especiales con masa madre. Ideal para panes blancos.
Detalles
Dosis: 3%
Formato: saco 20 kg
Beneficios del producto
- Panes blancos con miga ligera y alveolada de color crema.
- Sabor y aroma a trigo maduro y afrutado.
Aplicaciones
- Tanto procesos directos como de precocido.
- Todo tipo de elaboraciones.
