Calidad y Seguridad alimentaria en Lesaffre Ibérica

Con el objeto de garantizar siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todos los productos y servicios que ponemos a disposición de nuestros clientes y consumidores, declaramos los siguientes PRINCIPIOS:

  • Todos los empleados de Lesaffre Ibérica, S.A., trabajamos para añadir valor al negocio de nuestros clientes y en consecuencia entregar un beneficio a nuestros accionistas. Trabajamos comprometidos con el bienestar y la salud pública de la sociedad, la seguridad y salud de nuestros trabajadores, el respeto al medio ambiente, el bienestar animal y la autenticidad de los alimentos para humanos y animales, respetando el marco legal y normativo aplicable.
  • Nunca comprometeremos la calidad y seguridad alimentaria de los productos y servicios que ponemos en el mercado.
  • Asumimos la necesidad de mantener un contacto permanente con nuestros clientes para asegurar siempre el cumplimiento de sus requisitos relacionados con la calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos y servicios.
  • Asumimos la necesidad de una mejora continua en la calidad de nuestros productos y servicios, de nuestros procesos y de nuestras condiciones de trabajo. Nuestros protocolos de seguridad alimentaria se basan en las normas legales, principios científicos, los últimos avances tecnológicos y las mejores prácticas del sector, ello nos obliga a supervisar continuamente los nuevos riesgos que puedan surgir y los avances científicos, tecnológicos y legales aplicables a la mejora de nuestros protocolos
  • Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria requiere una gestión adecuada de todos nuestros procesos que permita la identificación, evaluación y control de los posibles riesgos. Nuestra prioridad es la prevención, respaldada por sólidos sistemas de supervisión y control.
  • Los empleados constituyen nuestro activo más importante y garantizan nuestro futuro. Por tanto, deben estar cualificados e identificados con los objetivos de nuestra organización y sus opiniones han de ser consideradas.

Para llevar a cabo estos principios, asumimos los siguientes COMPROMISOS:

  • Todos los empleados de Lesaffre Ibérica, S.A. realizamos nuestro trabajo diario bajo criterios de sostenibilidad y eficiencia, de acuerdo con el marco legal vigente. Respetamos siempre las normas y procedimientos de calidad y seguridad alimentaria, así como los requisitos definidos por los clientes y la compañía en relación con nuestros productos y servicios. La calidad y seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida en toda nuestra organización.
  • Los representantes de los trabajadores participan proactivamente para establecer una verdadera cultura
    de calidad y seguridad alimentaria. Ejercen el papel establecido en las normas y procedimientos, asegurando su cumplimiento. Muestran interés y dan ejemplo como parte de su función.
  • Todo el personal con mando asegura la capacitación y el cumplimiento de las normas y procedimientos de calidad y seguridad alimentaria por parte de los empleados a su cargo. Por tanto, muestra interés y da ejemplo como parte de su función.
  • La dirección selecciona, define y revisa periódicamente los medios y recursos necesarios para asegurar
    siempre los estándares establecidos y la capacitación de toda la organización para poder identificar, prevenir y gestionar cualquier posible riesgo de calidad y seguridad alimentaria. El espíritu de excelencia, innovación y mejora continua es fundamental para el futuro de nuestra empresa.
  • La dirección establece los procedimientos, y favorece las actitudes adecuadas, para la comunicación transparente y adecuada de incidentes y quejas, analizando en detalle sus causas raíz e iniciando su corrección de inmediato.
  • La dirección y mandos establecen cauces de intercambio, formación y cooperación entre nuestro personal, también con nuestros clientes y proveedores, para mejorar continuamente el modo de realizar nuestro trabajo, seleccionar nuestros suministros, elaborar nuestros productos y prestar nuestros servicios.

Estos PRINCIPIOS y COMPROMISOS son los fundamentos de nuestra cultura de calidad y seguridad alimentaria. Todos
los empleados de Lesaffre Ibérica, S.A. los asumimos como garantía de futuro y crecimiento de nuestra empresa.

Valladolid a 28 de mayo del 2026.

Luis Ronda Zuloaga

DIRECTOR GENERAL LESAFFRE IBÉRICA, S.A.

seguridad alimentaria i+d+i

IFS FOOD

Certificado del Sistema de Seguridad Alimentaria en base al establecimiento de una norma común con un sistema de evaluación uniforme e internacionalmente reconocido. El Certificado IFS indica que en Lesaffre Ibérica hemos establecido procesos apropiados para garantizar la seguridad de los productos que fabricamos, y que respetamos las especificaciones de nuestros clientes. IFS se aplica al proceso, manipulación, envasado, almacenamiento y expedición de nuestros productos.

Certificaciones con los más altos estándares de calidad

Logo IFS

Al servicio de las necesidades específicas de nuestros clientes

Certificación Kosher

Certificación de máxima credibilidad que garantiza que nuestros productos pueden ser utilizados por los judíos ya que cumple con los requisitos exigidos por la ley judía.

Certificación Halal

Sello que asegura que nuestros productos pueden ser utilizados por los musulmanes ya que cumple con los requisitos exigidos por la ley islámica.

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