Recetas

Receta bases de pizzas y mini pizzetas

Esta receta es especialmente para los amantes de la pizza, sube al siguiente nivel y elabora tu propia masa de pizza, esta receta italiana es muy versátil, podrás hacer mini pizzetas o autenticas pizzas italianas para sorprender a tus invitados o simplemente comerlas en familia, recuerda que el secreto esta en la masa.

Bases de pizzas y mini pizzetas

Ingredients

Instructions

  1. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta conseguir una masa fina y extensible
  2. Dejamos un reposo de 5 minutos.
  3. Tras este breve reposo, dividimos en piezas de unos 200g y boleamos las mimas.
  4. Dejamos reposar durante 15 minutos.
  5. Formamos bases redondas o rectangulares, según preferencia
  6. Dejamos fermentar unos 40 minutos
  7. Precocemos
s.leon@lesaffre.com

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